يرغب العديد من الأفراد في معرفة المزيد من المعلومات حول خروف جورجي، فهو يعد من أفضل أنواع الأغنام التي تتميز لحومها بأنها ذات طعم لذيذ للغاية، ويتم الاستفادة من صوفه في صناعة العديد من الأشياء، لهذا تهتم دولة جورجيا بشكل قوى برعاية وتربية الأغنام، وفي مقالنا اليوم سوف نوضح لكم عددًا من النقاط الخاصة بالخروف الجورجي.
تحتوي دولة جورجيا على العديد من المراعي الخضراء التي تعرف بحجمها الكبير، والتي تتميز باحتوائها على كميات عالية من النباتات الخضراء، وبها مياه عذبة، وهواء نقي، والأمطار تتساقط بها بوفرة على مدار العام.
تنمو أعشاب تلك المراعي بشكل طبيعي بعيدًا عن استخدام المواد الكيماوية التي تتسبب في تلوثها، وهذا يعني أن خروف جورجي يعتمد في غذائه على أعشاب نقية خالية من الأضرار، وينشأ في بيئة عذبة خالية من الأعلاف الكيميائية والأسمدة، وغيرها من الأشياء الضارة.
دولة جورجيا ينجذب إليها العديد من الزوار والسائحين من شتى بلدان العالم بشكل عام، ومن دول الخليج العربي بشكل خاص، ويحرص الزائر العربي عند قدومه إلى جورجيا على تناول لحوم الخرفان التي يتم تربيتها في المراعي الجورجية، فهو يرغب في تناولها في وسط الطبيعة الخضراء، لقضاء أجمل الأوقات.
حيث أنه يقدم العديد من المسافرين العرب إلى التيف الجورجي خلال موسم الربيع والصيف من أجل الاستمتاع بذبح الخرفان المنتشرة في أحضان الطبيعة، وعلى ضفاف الأنهار.
الزراعة ورعي الأغنام يعتبران من أهم المجالات في دولة جورجيا، حيث أنه يعمل بهما ما يقارب من 40% من إجمالي عدد السكان، وهذا يعني أنها يتم تربية خروف جورجي في جميع أنحاء الجمهورية، ويتم تربيته بشكل طبيعي من خلال الاعتماد على المراعي الخضراء التي تحتوي على النباتات الصحية.
عند حلول فصل الشتاء تلجأ الخرفان إلى الحظائر، لكي يتم حمايتها من شدة البرد القارص، وخصوصًا في الجبال، وتتناول تلك الخراف الأعشاب المجففة التي يعمل المزارعون والمربون على تجميعها من وسط المراعي والسهول، خصوصًا في نهاية فصل الصيف، وتتميز الأغنام الجورجية بالعديد من المميزات، التي منها ما يلي:
يعرف لحم الخروج الجورجي في جميع البلدان العربية بسمعته الطيبة، لهذا يتم الإقبال عليه بكثرة، خصوصًا في المملكة العربية السعودية، الكويت، قطر، الإمارات العربية المتحدة، ومملكة البحرين.
قامت العديد من الدول العربية بتوقيع اتفاقية مع دولة جورجيا لاستيراد الأغنام الجورجية، ولكن بسبب جائحة كورونا التي تعرض لها العالم بأسره خلال الآونة الأخيرة تم إيقاف تنفيذ تلك الاتفاقية بشكل مؤقت.
يتمثل السبب الرئيسي الذي أدى إلى زيادة الإقبال على لحوم الخروف الجورجي في جودة تلك اللحوم، ومذاقها الرائع، وخلوها من الهرمونات والمواد الكيميائية والصناعية التي تؤدي إلى تعرض اللحوم للتلوث.
نتيجة لمشاركة العديد من سكان جورجيا في تربية الأغنام، وبسبب سقوط الأمطار بها بشكل مستمر، وما تمتلكه من مراعي خضراء واسعة، ساهم كل هذا في تحسين مستوى جودة الثروة الحيوانية في البلاد.
لهذا أصبح الكثيرين يلجأن إلى استثمار أموالهم في صناعة الثروة الحيوانية بجورجيا، ومن أجل خفض التكاليف المتعلقة بهذا المجال قامت الحكومة الجورجية بإعفاء كل مشاريع الثروة الحيوانية من الضرائب.
ختامًا، قدمنا لكم في مقالنا اليوم عبر موقعنا Topglory. Travel خروف جورجي، مميزات الأغنام الجورجية، شعبيتها في الدول العربية، بالإضافة إلى صناعة الثروة الحيوانية في جورجيا.